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Queso Gamoneu tres leches D’Onao

Gamoneu DOP tres leches. Quesería D’Onao.
Cuña envasada al vacío.

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Descripción

En la explotación de D’Onao veréis pastando sus vacas, cabras y ovejas. Siguiendo los métodos tradicionales elaboran el queso con la mezcla de leche cruda de sus animales. Posteriormente se ahuma con madera de roble y por último se madura en Cueva Oscura que se encuentra en el Parque Nacional de Los Picos de Europa.

La Quesería d´Onao es una empresa activa que ha recorrido el panorama nacional e internacional promocionando el Queso Gamonéu y enriqueciéndose de las buenas prácticas relacionadas con el mundo del queso.

Entre los reconocimientos cabe destacar el tercer premio al mejor queso en Gourmetquesos 2013 o el de Colaborador distinguido por su conocimiento, defensa y divulgación de los quesos, y la gastronomía artesanal, otorgado por la Cofradía de amigos de los quesos del Principado de Asturias también en 2013.

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